Sewa Mobil Semarang Murah – Tengleng Kambing Langgeng Javamall Semarang

  • -
20201025_215758

Sewa Mobil Semarang Murah – Tengleng Kambing Langgeng Javamall Semarang

Rental Mobil Lepas Kunci di Semarang 081288524015, 081524581366.

Tulang dan jeroan kambing enak diolah jadi tengkleng kambing khas Solo. Bumbunya ringan kaya rempah, enak dimakan hangat dengan taburan bawang goreng.

Bukan hanya daging kambing saja yang enak diolah jadi sate. Tulang iga, tulang paha, jeroan, kepala dan kaki kambing juga enak dibuat tengkleng. Sup kambing bening dengan kuah berempah ini enak dimakan dengan sedikit kecap manis dan gerusan cabe rawit merah utuh.

Rahasianya terletak pada bumbu yang lengkap dan cara merebus yang memakai api kecil. Hasilnya kaldu bening dan bumbu yang meresap ke dalam daging dan jeroan. Meskipun sup ini awalnya dibuat memanfaatkan sisa-sisa daging dan tulang kambing tetapi rasanya justru nikmat.

Jika mendapat jeroan dan tulang-tulang kambing saat Idul Adha, olah saja jadi tengkleng kambing khas Solo. Cara menyantapnya, taruh nasi dalam piring cekung lalu guyur dengan tengkleng panas berikut isiannya. Sedap banget!


Komentar Terbaru

    Kategori